第714章(2 / 2)
在一旁的水盆里帮爸爸抓起鱼来。
一家四口齐心协力,很快将一桶鱼给处理干净了。
挑了几条大的准备送给胡常英和姚大姐家去。
剩下的再留两条晚上红烧吃了。
剩下的还是有很多。
江清月看着这么多鱼,都是辛辛苦苦给收拾干净的,心想要想个什么法子给保存下。
突然看到厨房里,她前两天从南院带回来的两桶棕榈油。
当时是想着在农交会前好好研究下,看看这油炸出来的东西口感如何。
顺便再做做实验。
如果可以,到时候在农交会的现场,兴许也可以找人在一旁油炸下给大家看看效果的。
这会看到这么多鱼。
江清月顿时便来了主意,既然如此,就拿这些鱼做炸鱼块试试看吧。
想到这,江清月便连忙让周正霆给她帮忙,把鱼都剁成一块。
自己则是准备好调料,等下先把鱼块给腌了。
再用面粉和鸡蛋调成蛋糊汁,腌制好的鱼块放进去滚一滚就好了。
江清月第一次炸,也不敢一下子都给炸了。
只先炸了一盘子出来,让周正霆尝了尝。
见他吃了很是惊艳,以为他是夸张,便拿了一块自己尝了。
鱼肉外皮包裹的面粉被炸得焦香酥脆,里面的肉却还是嫩的。
一口咬下去满口鲜香。
周正霆勾起唇角笑道,“如何?我没有骗你吧?”
江清月点了点头,“不错,那我再继续炸完吧。”
周正霆忙把辰辰和安安叫了过来,把刚才那盘炸鱼递给两人,嘱咐两人吃的时候小心鱼刺。
然后便撸起袖子继续去院里帮媳妇切鱼了。
刚出了厨房门,便看见谢向阳拎着胡常英走来了。
周正霆呵了一声,“你们也不嫌累?出去玩了一天怎么也不回去休息。”
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