第二百九十章:倔(2 / 2)
二狗子倒是勤快地给小毛驴戴上枷锁:“我买了板油,现在可以试试吧?”
牛大汉点头。
富贵靠在门廊上默不作声的抽烟。
他好似在回忆着什么。
二狗子喊道:“富贵,你愣着干嘛呢?过来扶着。”
富贵道:“俺在想黄土地的事情。”
毛驴在黄土地更加盛行,几乎家家户户都能见到。
二狗子懒得搭腔。
牛大汉帮着搭好灶台,就在富贵的院子里,挺大的场地,完全够用,而且这里都是水泥砖房也不容易起火。
大铁锅是定制打造,跟活动锅铲配套,除了中间有个固定的铁棍,周围也有几个铁环,用钢丝穿过铁环可以固定绑好,免得小毛驴发威将大铁锅打翻。
铁锅子毕竟不像笨重的石磨,它的重量还是压不过毛驴的力气。
二狗子固定好以后,拿着柴火添加进去。
噼里啪啦,很快,大铁锅里想起油脂爆裂的声音。
小毛驴转呀转,切好的板油都是一小块、一小块,随着转动而被锅铲翻起。
这个锅铲很特别,其实就跟倒扣的爪子,随着小毛驴转圈,锅铲直接贴合大铁锅,村里的铁锅并不是平底的,反而有点尖,半圆形,锅铲正好能全部搅动......
过程漫长,足足过去两个小时,第一锅猪油才煎炸完成。
王鹏也从县里回来。
几个人吃饭。
王鹏围着小毛驴啧啧称奇。
油锅里的板油已经煎炸得差不多了,里面全都是崔黄的油渣,富贵爱吃这东西,拿着筛子舀起一些,正好可以趁热吃着。
油渣的味道合着椒盐,脆脆的,尤其是焦黄的油渣更是好吃。
富贵边吃边说:“这俺们以后天天可以吃油渣啊!多了道荤菜。”
王鹏也吃着说:“可以和辣椒炒,那样更好吃。”
小毛驴不知疲倦地转着圈圈。
牛大汉拉着它将枷锁解开说:“以后三天煎一锅子就可以了,我们拿来炸鸡完全够用。”
小毛驴感谢地凑近他,伸出长舌头,舔了舔他的手掌。
麻麻的,热乎乎。
牛大汉吩咐道:“二狗子,你去割点夜草来呢。”
马无夜草不肥,驴子也差不多。
二狗子立马偷懒:“我准备睡觉呢,明天还得早。”
小毛驴打个响鼻,也知道今天功劳不小,挨着牛大汉想要奖励。
牛大汉没辙,只好牵着它往山里吃点夜草。
富贵又去猪栏里忙活,准备腾个空间给小毛驴居住。
王鹏则开始洗漱休息。
普通而平淡的一天随即过去。
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